Villa Dondona - Cuvée "Oppidum" BIO - 2014 - 75 cl

Villa Dondona - Cuvée "Oppidum" BIO - 2014 - 75 cl

31,00 €Prix
31,00 € par 75 Centilitres

Appellation

Languedoc

Classification

AOP Languedoc Montpeyroux

Domaine

Villa Dondona

Cépage(s)

60% de Mourvèdre et 40% de Syrah

Volume

75 cl

% Alcool

 

Allergène(s)

Sulfites

  • Informations complémentaires

    Terroir et sol : argilo/calcaire : glaises pierreuses rouges appelées « Terra Rossa ».

    Superficie : 2 ha

    Vinification et élevage : Elevage de douze mois en barriques de 300 L neuves pour un tiers (chêne français).

    Dégustation :

    Robe : grenat soutenu

    Nez : complexe, aux accents de fruits des bois, d'olive, de garrigue, de fumé, d’épices et de fruits rouges.

    Bouche : ample, matière soyeuse, expression fruitée nette et typée, finale poivrée.

    Récompense (s) : 

    Hachette 2019

    Médaille d'OR au Concours Général Agricole de Paris 2017 &  au Concours de la Vallée de l'Hérault

  • Conseils

    Accords mets et vin : du canard, un cassoulet, un chili con carne, un couscous, une paëlla, une moussaka, une pizza, la cuisine thaï, un tartare de thon, une pièce de gibier, …

    Servir entre 15 et 16 ° C 

    Garde : 5 à 10 ans

© 2015 par Nicole De Pauw. Créé avec Wix.com