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Huile d'olive vierge extra 1 L

Huile d'olive vierge extra 1 L

12,90 €Prix

Huile d'olives vierge extra d'origine Espagne. Huile de qualité supérieure obtenue uniquement par des procédés mécaniques.

Ingrédients : 100% huile d’olive vierge, extraite à froid

Huile d’olive obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Fabrication :

Les olives sont ramassées à maturité, triées puis entreposés quelques heures à 2 à 3 jours maximum. Elles sont ensuite lavées à l’eau puis broyées et malaxées afin de faciliter la sortie de l’huile d’olive. La séparation de l’huile des eaux de végétation et des parties solides a lieu dans un décanteur centrifugeur. Ce pur jus naturel, non traité et fabriqué à basse température est absolument naturel. Aucun adjuvant n’est ajouté ; cette huile est dépourvue de tous antioxydants, BHA, BHT, TBHQ. La dénomination d’huile d’olive vierge extra est donnée à l’huile dont l’acidité est obligatoirement inférieure ou égale à 0.8% (Législation européenne). Il faut en moyenne 5kg d’olives pour réaliser 1 litre d’huile.

  • Utilisation

    Pour assaisonnement et finition sur plat chaud.

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