Domaine La Voûte du Verdus - "Cuvée le Grand Saut" - 2016 - 75 cl

Domaine La Voûte du Verdus - "Cuvée le Grand Saut" - 2016 - 75 cl

16,80 €Prix
16,80 € par 75 Centilitres

Appellation

Languedoc

Classification

AOP Languedoc

Domaine

La Voûte du Verdus

Cépage(s)

assemblage de Carignan et de Mourvèdre avec une pointe de Grenache et de Syrah.

Volume

75 cl

% Alcool

 

Allergène(s)

Sulfites

  • Informations complémentaires

    Vendanges et vinification : les raisins sont récoltés à la main en comportes afin de respecter les baies jusqu'au chai de vinification situé dans le village de St Guilhem le Désert.

    Les raisins sont égrappés et encuvés en cuve inox à l'aide d'un tapis afin de ne pas triturer la vendange. La durée de cuvaison varie 3 à 4 semaines en fonction de la dégustation.

    Elevage a lieu en fût de chêne français pendant 12 mois dans la cave voûtée naturellement humide et tempérée.

    Dégustation :

    Robe : rouge profond.

    Nez : complexe aux notes de garrigues et d'épices s'ouvre sur des arômes de chèvrefeuille, de noisette grillée.

    Bouche : pleine, les tanins sont denses avec une belle persistance en finale.

    Récompense (s) : Guide Hachette 2020

    Label Terra Vitis

  • Conseils

    Accords mets et vin : cette cuvée accompagnera la gastronomie française.

    Servir entre 15 et 17¨C

    Garde : 5 à 10 ans

© 2015 par Nicole De Pauw. Créé avec Wix.com