Domaine de Puilacher - IGP OC - Prologue rosé - 2019 - 75 cl

Domaine de Puilacher - IGP OC - Prologue rosé - 2019 - 75 cl

7,50 €Prix
75 Centilitres

Appellation

Languedoc

Classification

IGP OC

Domaine

Puilacher

Cépage(s)

Syrah

Volume

75 cl

% Alcool

12,5

Allergène(s)

Sulfites

  • Informations complémentaires

    Culture : raisonnée

    Sol : sol caillouteux, galets roulés

    Rendement : 50 hl/ha

    Terroir : vigne de 1 hectare de 15 ans environ. Butte de graves au-dessus du ruisseau Rouviège.

    Vinification : vendange du raisin à la fraîcheur de l’aube. Vinification par pressurage direct. Fermentation à basse température.

    Elevage : élevage en cuve inox avant la mise en bouteille.

    Dégustation :

    Robe : Couleur rosée, éclatante, reflets framboise

    Nez : Expressif, intense, intenses arômes de cassis, généreux arômes de fraise, subtils arômes de litchi

    Bouche : Franche, riche, notes de cassis, notes de fraise, corps léger, bonne intensité, longue persistance

    Récompense (s) : 

    Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent

    Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2018 : Médaille d'or

  • Conseils

    Accords mets et vin : : Tapas, poissons, viandes blanches grillées, cuisine méditerranéenne , curry d'agneau

    Servir entre 9 et 11° C

    Garde : maximum 3 ans