Domaine de Puilacher - IGP OC - Prologue blanc - 2019 - 75 cl

Domaine de Puilacher - IGP OC - Prologue blanc - 2019 - 75 cl

8,70 €Prix
75 Centilitres

Appellation

Languedoc

Classification

IGP OC

Domaine

Puilacher

Cépage(s)

Chardonnay

Volume

75 cl

% Alcool

 

Allergène(s)

Sulfites

  • Informations complémentaires

    Sol : argilo-calcaire et tuff

    Rendement : 40 hl/ha

    Terroir : vigne de 20 ans d’âge environ. Microclimat très chaud, dans un environnement végétal exceptionnel.

    Vinification : vendange du raisin à la fraîcheur de l’aube. Vinification par pressurage direct. Fermentation à basse température.

    Elevage : élevage en cuve traditionnelle avant la mise en bouteille.

    Dégustation :

    Robe : jaune vert, limpide et brillante

    Nez : complexe et puissant avec des notes florales et fruitées (pêche blanche, genêt)

    Bouche : vive dès l’attaque et se poursuit sur des saveurs de fruits exotiques persistantes apportant de la fraicheur au vin.

  • Conseils

    Accords mets et vin : viandes blanches, poissons grillés ou fromages.

    Servir à 10-11° C

    Garde : 5 ans environ