Domaine de La Perrière - Terre Blanche 2021

Domaine de La Perrière - Terre Blanche 2021

10,50 €Prix
75 Centilitres

Appellation

Languedoc

Classification

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Domaine

Domaine de La Perrière

Cépage(s)

Roussanne (40%), Marsanne (30%), Grenache blanc (20%),  Viognier (10%)

Volume

75 cl

% Alcool

13,5

Allergène(s)

Sulfites

 

  • Informations complémentaires

    Sol : Tuf coquillé calcaire.

    Vinification : Le raisin est ramassé à maturité tôt le matin. Tous les cépages sont ramassés et pressés en même temps. La fermentation à basse température dure environ 8 jours. Un élevage sur lie fine de 6 à 8 semaines.

    Dégustation :

    Ce vin blanc typé aux notes de fleurs séchés, de fruits secs et de coing a au nez une belle complexité aromatique avec de la rondeur, de la vivacité et une belle finale en bouche légèrement toastée. La note finale est élégante avec des notes de fruits mûrs.

  • Conseils

    Accord mets/vins : il accompagnera vos apéritifs et vos poissons en sauce

    Servir entre 12 et 14° .

    Garde : 4 à 5 ans.