Domaine de Colette - Beaujolais-Villages rosé 2022 - 75cl
Appellation
Beaujolais
Classification
Beaujolais-Villages
Domaine
Domaine de Colette
Cépage(s)
Gamay noir à jus banc
Volume
75 cl
% Alcool
Allergène(s)
Sulfites
Informations complémentaires
Sol : granitique
Méthode : récolté manuellement
Tri sélectif de la vendange sur table de tri. Les raisins sont pressés directement. Le jus est débourbé à froid, puis fermenté à basse température afin d’obtenir un maximum d’arômes et de fraîcheur. Ainsi nous obtenons un Beaujolais-Villages Rosé d’une couleur rose clair
Dégustation : fruits à chair blanche (pêche de vigne), avec une belle fraicheur en bouche.
Température de service : à consommer entre 8 et 10°C.
Conseils
Accord mets/vins : grillades, poissons grillés, apéro.
Servir entre 8 et 10 ° C.
Garde : 2 ans maximum