Domaine de Belle Mare - Syrah 2018

Domaine de Belle Mare - Syrah 2018

7,80 €Prix
75 Centilitres

Appellation

Pays d'Oc

Classification

Indication Géographique Protégée (IGP)

Domaine

Domaine de Belle Mare

Cépage(s)

Syrah

% Alcool

13

Allergène(s)

Sulfites

 

  • Informations complémentaires

    Sol : sablo-limoneux

    Méthode : vendagé tôt le matin pour préserver le fruit.  Egrappage total et tri des grains avant encuvage. 

    Vinification et élevage : fermentation contrôlée à 25-28° C environ 30 jours. Cuve inox sur lie fine durant 6 mois

    Dégustation :

    Robe : rouge aux reflets violets.

    Nez : sur les fruits noirs, la réglisse et les épices.

    Bouche : ronde, finale réglissée et belle longueur

     

  • Conseils

    Accord mets/vins : Apéritifs, grillades, viandes, charcuteries.

    Servir entre 16 et 18 ° C.

    Garde : 3 ans.